Om du är trött på att hantera brända kastruller och för mycket skräp / röran i köket eller om du bara letar efter ett snabbare sätt att göra frukost, förvränga ägg i en mikrovågsugn är snabbt, enkelt och inte göra en enda röra.
Ingredienser
- 2 ägg per person och
- 1 msk mjölk
- 1 msk smör eller matlagning spray (tillval)
- Riven ost för smak (valfritt)
- Salt och peppar efter smak (valfritt)
- Kött eller grönsaker efter smak (valfritt)
Steg
- 1Spraya eller smörj en mikrovågsugn skål med matlagning spray eller smör. Om du gör detta, kommer ägget smeten fastnar inte skålen i tillagningen
- 2Knäcka äggen och häll en matsked mjölk i skålen. Visp dem tillsammans med en gaffel. Lägg några "godsaker", såsom skinka, salt, bacon, etc för smak om du vill.
- 3Placera i mikrovågsugnen och koka i 1 minut på 100% effekt. Har försiktighet eftersom skålen kan vara varmt, så bär vantar. Ta bort, eftersom de kommer att delvis bildas (se Varningar nedan). Använd din gaffel och rör ner dem försiktigt, så att de okokta smälter in i den ännu löst ägget. Ställ äggen tillbaka i mikrovågsugn.
- 4Mikrovågsugn äggen för 30secs sekunders intervall tills du får en mer solid än flytande-y ägget. Var noga med att inte koka äggen.
- 5Servera med bacon eller vad som passar dig, och njut.
Tips
- Lägg inte till salt tills du är redo att äta ägg. Lägga den i början och härdande äggen.
- Ovanstående instruktioner gäller för 2 ägg. Öka tillagningstiden för fler ägg.
- Prova att blanda i en skiva ost (i början) för läckra ostliknande godhet!
- Dessa ägg kommer inte att smaka exakt samma som om du skulle koka dem i en vanlig stekpanna, men det är ett snabbt sätt att göra det utan några ytterligare rätter.
- Efter den första minuten, måste du hålla ett öga på äggen för att undvika överkokning.
- Vatten ger en ljusare ägg, medan mjölk eller grädde ger en jämnare och krämigare ägg. Personliga preferenser är den avgörande faktorn.
- Kom bara ihåg att om du vill äta äggen med något annat, men behöver värma det objektet, mikrovågsugn det separat från äggen. Äggen kommer att fortsätta att laga mat och kan vända krispig och brun under upphettning.
- Låt äggen svalna i kylen och blanda med majonnäs för snabba smörgåsar.
- Skapa ett vattenbad och placera skålen med ägget i mitten av vattnet och sedan mikrovågsugn. Detta kommer att göra för en perfekt, quiche stil skålen. Blanda i pesto för ett läckert recept idé.
Varningar
- Använd grytlappar eller ett tyg vid hantering.
- På grund av hälsoproblem, alltid använda en ren gaffel efter att placera skålen tillbaka i mikrovågsugn innan omrörning äggen igen.
- Skålen kan bli mycket varm eller spricka.
Saker du behöver
- Tål mikrovågsugn skål
- Vispa / gaffel
- Mikrovågsugn