Popcorn är bra komfort livsmedel, särskilt när det paras ihop med en mysig soffa och din favoritfilm eller TV-show. Vissa människor älskar bekvämligheten med en mikrovågsugn, och andra svär vid stovetop metod.
Här är tre bra sätt att göra popcorn hemma, beroende på dina inställningar.
Steg
Snabb, billig DIY papperspåse metod
Om du inte vill punga ut extra pengar för färdigförpackade, mikrovågsugn popcorn, kan du Brown Bag det och spara 5€ 0,03 per pund, enligt Squawkfox.com. Detta är också ett bra sätt att göra hälsosamma popcorn, utan transfetter eller andra oönskade ingredienser. Du behöver bara papperspåsar, bulk popcorn kärnor, och din favorit krydda.
- 1Köp några bruna papperspåsar (lunch påsar), men se till att förpackningen är märkt som mikrovågsugn. Väskor ej avsedda för användning i mikrovågsugn kan börja brinna.
- 2Häll 1/4 till 1/2 kopp poppar majs i papperspåse.
- 3Vik påsen över två gånger. Använd inte häftklamrar eller säkerhetsnålar.
- 4Placera påsen på sin sida i din mikrovågsugn.
- 5Koka på hög i 2-3 minuter. Detta varierar beroende på din mikrovågsugn. Lämna inte väskan obevakad. Stoppa mikrovågsugn när POP är 1-2 sekunders mellanrum.
- 6Häll popcorn i en skål och toppa det med med smör och / eller din favorit krydda.
Store köpte metod papperspåse
- 1Köp din favorit mikrovågsugn popcorn.
- 2Följ instruktionerna på påsen som typiskt rekommenderar följande:
- Massage väska med fingertopparna för att bryta upp smör blandningen före placering i mikrovågsugn. # * Ställ mikrovågsugn i 30 sekunder längre än rekommenderat, lyssna, och stoppa mikrovågsugn när POP är 1-2 sekunders mellanrum.
- Ta bort från påsen omedelbart för bästa smak. Servera och njut!
Spishäll metod
Popcorn görs på spishäll smakar bra, och det tar inte så mycket tid som du kanske tror. Tänk på att laga mat med olja är farligt. Barn bör inte prova den här metoden utan uppsikt av vuxen.
- 1Använd en tung botten kastrull med lock, helst ett lock med hål så att ångan kan fly under popping. Detta håller popcorn från att vara sega.
- 2Tillsätt 3 msk vegetabilisk eller jordnötsolja till pannan (eller använd beloppet föreslås på ditt paket av popcorn kärnor).
- 3Vrid värmen till medium och tillsätt två popcornkärnor i stekpannan. När dessa kärnor pop, är oljan tillräckligt varm för att lägga till resten.
- 4Tillsätt 1/2 kopp (eller belopp föreslås på förpackningen) av popcorn kärnor i grytan och locket. Om locket inte har hål, hålla den på glänt.
- 5Försiktigt skaka pannan för att hålla kärnorna från förbränning.
- 6Håll skaka medan kärnorna pop. När poppande saktar till ett stopp, stäng av värmen.
- 7Vänta några sekunder för resterande pops, och ta sedan bort locket.
- 8Häll popcorn i en stor skål, lägg till din smaksättning av val, och njut!
Tips
- Använd riktigt smör istället för margarin.
- Stick med den metod som fungerar bäst för dig.
- Alternativa popcorn aromer:
- Mexikanskt popcorn: 1 tsk. chilipeppar och 1 tsk. oregano läggs till smör
- Party stil: Pressa lite citron ovanpå saltet
- Indian popcorn: 1 tsk. curry läggas till smör
- Friska popcorn: Minimal vegetabilisk olja eller olivolja istället för smör (inte värme vegetabilisk olja i mikrovågsugn, se varning) och liten eller ingen salt
- Experiment! Ofta kan prova nya kryddor eller torkade örter resultera i popcorn som är mycket för att passa dig.
- Tillsätt lite parmesanost för en gourmet smak.
- Popcorn absorberar toppings bättre när det fortfarande är varmt.
- Att hålla värmen för lågt kommer att sakta tillagningstiden.
Varningar
- Popcorn kan vara en kvävningsrisk.
- Värm inte en sluten behållare. Det kan explodera.
- Placera inte påsar eller behållare i mikrovågsugn som inte är märkta för mikrovåg.
- Använd inte vegetabilisk olja som ett hälsosamt alternativ till smör om det ska värmas. När popcorn värms, blir oljan tillräckligt varm för dubbelbindningen i fettsyran att vända, vrida oljan till transfett.
- Lämna aldrig poppar kärnor eller matolja obevakad.
- Var försiktig med varmt smör.
- Överkoka inte popcorn. Det kommer att brinna.