Hur man gör iste

1. 1
   Ta 2 koppar (480 ml) vatten med en nypa bakpulver i en liten kastrull på en snabb rullande koka.
   
2. 2
   Stäng av värmen och tillsätt 3-5 tepåsar av ditt favorit te.
   
3. 3
   Håll tepåsar i hett vatten i 5 minuter bara. Längre än så och te kommer att vara alltför bitter.
   
4. 4
   Häll den koncentrerade teet i en behållare som du väljer som rymmer 2 liter (2 liter) vätska efter att den svalnat. Fyll på med kallt vatten. Tillsätt socker till din smak.
   
5. 5
   Sätt te i kylskåp i ett par timmar att kyla (2-3 timmar bör vara tillräcklig). När kylda, är den klar att dricka. När du är redo att tjäna, lägga isbitar i ett högt glas och häll iste över. Lägg en kvist mynta eller halv citronskiva till toppen av glaset och servera.
   

Iste varianter

Samt slätten iste (som smakar gott), kan du lägga till smaker att behaga alla smaker. Här är bara några förslag.

1. 1
   Gör citron iste. Detta är en mycket uppfriskande version av iste med citrus smak blanda snyggt.
   • Göra svart te som vanligt, med omkring 2-3 tepåsar. Placera i kylskåp för att kyla innan resten av drycken.
   • Pressa saften av 1/2 citron i ett högt glas.
   • Tillsätt socker efter smak. Rör om för att upplösa.
   • Fyll ett glas med krossad is. Häll den kylda svart te över isen.
   • Rör om väl att kombinera. Lägg citronskivor som garnering för servering.
     • Se Göra iskallt mynta och citron te för en annan version.
2. 2
   Gör jordgubbar iste. Denna version är särskilt lämplig för jordgubbar älskare.
   • Häll 2 quarts/1.8 liter hett svart te te i en keramik eller glas skål. Tillsätt 1/3 (eller fler) kopp superfin (caster) socker och 1/4 till 1/2 dl färskpressad citronsaft. Rör genom att lösa upp socker. Testa att se om det krävs ytterligare sötningsmedel eller citronsaft och justera därefter. Ställ sedan åt sidan att svalna.
   • Mos 31 oz/900g jordgubbar. Skjut puré genom en fin-sil för att ta bort kärnor, etc. Tryck på blandningen med baksidan av en träsked.
   • När teet har svalnat, tillsätt puré och blanda igenom grundligt. Ställ i kylskåp i minst en halvtimme att kyla.
   • Servera. Lägg krossad is till basen på en is te glas. Häll i en serve för jordgubbe iste per glas. Tillsätt flera jordgubbar (hel eller skivad) till sidan av glaset som en garnering.
3. 3
   Gör vanilj iced grönt te. Detta är ett café stil grönt te som är lite dyrare än vanligt, men värt det för stor smak resultat.
   • Brew 4 rundade teskedar Sencha te i 1 liter/33 dl hett vatten. Låt dra i 1-2 minuter.
   • Sila teet i en tillbringare eller kanna. Lägg 1 msk färskpressad citronsaft och 1 msk honung eller en söt sirap val. Rör om väl och kyla.
   • Använd ett koniskt formade glas att tjäna. Tillsätt en skopa vaniljglass till varje glas och avsluta med att hälla den kylda grönt te över toppen.
4. 4
   Gör everest iste. Detta är en fruktig version iste.
   • Gör starkt svart te och kylskåp för att kyla.
   • Fyll ett glas med isbitar. Häll i sockerlag efter smak.
   • Lägg flisor av färsk frukt (persikor, ananas, jordgubbar, hallon, äpple, etc.).
   • Häll den kylda svart te i glaset tills full. Avsluta med en kvist basilika och servera.
5. 5
   Gör US södra sött te. Denna version är speciellt lämpad för söt-tooths och utomhus grillning i Sydeuropa. Sockret löser sig aldrig helt i kallt te.
   • Använd ingredienser från originalrecept.
   • Huvudregel: för varje liter te, behöver du 1/2 lb socker
   • Efter att ha hämtat vatten att koka, tillsätt sockret. Ta vatten ner under kokpunkten utan att vara varm. Se till sockret löser sig helt
   • Lägg tepåsar och brygga tills mörkret.
   • Låt svalna under 100F
   • Placera i en behållare för att kyla med antingen is eller i kylskåp (kyl föredrog att förhindra utspädning). Bra förslag: använd en gammal gallon kanna
   • Te kommer att vara nästan sirapsliknande söt.
   • Använd mindre vatten under bryggning att göra "Sweet Tea Concentrate". Förvaras i kylskåp och låt koka med ytterligare vatten för beredning.