Hur man gör en smoothie

1. 1
   Ta ut din mixer eller matberedare.
   
2. 2
   Börja med frukt om att göra en frukt smoothie. Färska eller frysta, kommer frukt utgör grunden för din smoothie, men observera att du kan göra en läcker smoothie med konserverad eller rekonstituerad torkad frukt. Du kan fokusera på en frukt, eller lägga till flera. (! Räkna ut en frukt kombination du gillar är en del av det roliga med att göra smoothies) Här är några alternativ att överväga:
   
   • Peaches, jordgubbar, blåbär, hallon, bananer, äpplen, kiwi, mango, avokado och granatäpplen är populära val.
   • "Juicy" frukter som innehåller mycket vatten kan också fungera bra, såsom apelsiner, vattenmelon och ananas. Bara vara medvetna om att de kommer att göra din smoothie mer vattnig, och kompensera för det i enlighet med ett förtjockningsmedel (t.ex. proteinpulver).
   • Om du letar efter en bra starter kombination, prova jordgubb-banan eller hallon-persika.
3. 3
   Tillsätt vätska. Den andra stora delen av din smoothie är den vätska du väljer att lägga till den. Här är några möjligheter:
   
   • Mjölk (skumma eller hela) är ett populärt val.
   • Sojamjölk fungerar för människor som är laktosintoleranta, samt lägga till lite protein.
   • Grekisk yoghurt (sötad eller vanligt) kommer att resultera i en tjockare smoothie.
   • Mutter (t.ex. mandel eller kokos) mjölk kan göra smaken av din smoothie annorlunda.
   • Tea (svart, naturläkemedel eller chai) lägger antioxidanter och kan tona ner sötma.
   • Fruktjuice eller koncentrat (valfri smak) kan bidra till att göra din smoothie mer komplicerat om du bara har en eller två frukter för att arbeta med. (Var försiktig dock - om du dricker smoothies som en del av en diet, socker-packade fruktjuice är inte en bra idé.)
   • Glass, sorbet eller fryst yoghurt. (Om du lägger till dessa poster, du förmodligen inte kommer att behöva isbitar i slutet.)
   • Sparkling vatten kommer att resultera i en lättare smoothie (prova lime eller citron-smaksatt).
   • Vatten, om du har något annat på sidan, fungerar bra.
4. 4
   Lägg protein (tillval). Om du vill göra din smoothie likna en verklig måltid, tillsätt lite proteinpulver till det. Vassle och soja är populära val, men du kan också använda grodda brunt ris.
   
5. 5
   Lägg till lite grönt (tillval). Gör din smoothie lite nyttigare genom att smyga in några knappt märkbara greener. Grönkål och spenat smälter väl, och du kommer inte ens att kunna smaka dem. Du kan även prova selleri eller rödbetor. Eller, om greenerna inte är i säsong, köpa en grön växt pulver (finns på de flesta hälsokostbutiker) och lägga det till din smoothie.
   
6. 6
   Lägg ett sötningsmedel (valfritt). Om du är orolig att din smoothie inte kommer att smaka sött nog, kan du ge det lite hjälp. Naturligtvis kan du alltid lägga lite vanligt socker i mixer, men här är några hälsosammare val:
   
   • Mogna bananer
   • Honung (används i många "kommersiella" smoothies)
   • Agave nektar
   • Stevia (naturligt socker substitut)
   • Splenda (konstgjort sötningsmedel)
7. 7
   Ge din smoothie lite mer smak (tillval). Här är några andra saker du kan lägga till din smoothie för att ändra dess smak. Igen, experimentera och se vad du tycker:
   
   • Vaniljextrakt (en tesked)
   • Kanel (underlättar matsmältningen)
   • Kajennpeppar
   • Muskot (endast en nypa)
   • Salt
   • Almond extrakt
   • Kokosnöt spån
   • Jordnötssmör
   • Nutella
   • Eller någon av en myriad av extraherar tillgänglig.
8. 8
   Lägg isbitar (tillval). När allt är i mixern, lägg några isbitar på toppen. För en enda portion smoothie, bör 3 eller 4 finnas gott.
   
   • Om du är orolig för gallring dricker för mycket, bara lägga 1 eller 2 kuber. Du kan alltid lägga till fler senare.
   • Fryst frukt kan ersätta några eller alla av isen, vilket leder till en ljusare smak. Du kan frysa ditt eget, eller köpa dem pre-frysta.
     
9. 9
   Blanda ihop allt. Sätt på locket på mixern och starta den inte högre än medium. När mixern börjar "smälta" frukten, vända den upp ett hack i taget. Om det inte finns en "smoothie" eller "shake"-funktionen, "mos" fungerar lika bra. Börja långsamt. Låt mixern tugga ca 1 minut.
   
10. 10
    Stäng av mixern när isbitarna är klar blanda och låt det stå en minut. Om du gillar hur det ser ut, häll din coola hopkok i ett stort glas.
    
11. 11
    Garnera din smoothie. Lösa bär, kan ett hjul av citron eller lime, en kvist mynta, eller bladpersilja lägga en rolig touch till den slutliga drycken. Om du känner tropiskt, tillsätt lite paraply.
    

Prov recept

1. 1
   Prova en jordnötssmör-banana smoothie. Här är ett enkelt recept att prova med ingredienser som du kanske redan har på hand.
   
2. 2
   Lägg ingredienserna i en mixer. För denna smoothie behöver du:
   
   • 1 banan
   • 1/8 kopp jordnötssmör
   • 1/2 dl sojamjölk (eller vanlig mjölk)
   • 2 msk honung
3. 3
   Blanda ingredienserna till slät.
   
4. 4
   Häll upp i glas och njut!