Hur man gör en god kopp te

Bra te är inte bara något varmt att dricka. Det är en dryck som är genomsyrad av romantik och ritual, och en historia fylld med allt från lugna ceremoniell tradition att koloniala imperialismen att vända Boston Harbor till en gigantisk tekanna (passar inte för att dricka). Någonstans mellan dessa ytterligheter är en kopp te vanliga dödliga kan njuta. Vi visar dig hur!

• Om du gör grönt te, inte brant det i mer än en minut eller två. Efter ett tag blir det mättade och börjar bli bitter.
• Om du inte har en vattenkokare och måste använda en mikrovågsugn för att koka vatten, bör det ta ca 1-2 minuter på full effekt för att nå kokpunkten. Låt den svalna innan du gör te.
• Om du föredrar att använda teblad, de smaker som uppnås genom att patienten kan vara oändlig:
  • Prova att kombinera olika blad av liknande smak, köpa annat märke eller kvalitet, (många kända engelska teer varumärken namn är efternamnet av de familjer som används för att göra blandningen).
  • Grannies används för att hålla Skins inuti teblad "trälådor för ett par månader tills te smakade precis som äpplen. Sedan, när det hälls, prova att lägga lite kanel.
  • När bryggning lämnar i stället för en påse, försök att koka vatten i en vattenkokare, sedan hälla vattnet över teblad i en tekanna. Tekannan ska därefter tömmas och fyllas på med kokande vatten, effektivt brygga te två gånger. Denna metod för endast dricka den andra satsen är en traditionell östra metod, och används för att se till att eventuella orenheter tvättas från bladen.
• Du kan också värma vatten på spisen med en kastrull eller en gammaldags tekanna. Den tekanna bör göra det välbekanta gällt visslande ljud när vattnet kokar.
• Använda tepåsar ger dig många möjligheter att ändra smaken på drycken:
  • Om du har en espressomaskin, prova att sätta tepåsen i espresso metal cup. Tea häller genom tepåsen direkt (det finns ingen anledning att vänta).
  • Om du kan hantera tepåsen med sin sträng, kan du skaka det inuti kopp varmt te efter några minuter. Teet kommer att smaka starkare eller har lite mer "arom".
• Försök att variera den tid som du tillåter te till branta innan du lägger mjölken.
• Njut med cookies eller te kaka.
• Bekanta dig med den typ av te du gör, eftersom de flesta teer kräver vatten som är mindre än kokande varm för bryggning, ett särskilt vatten till te-förhållande, (speciellt vid användning av pulveriserade teer som matte) eller en kräver en viss bryggning tid.
• Att sätta teet i vattnet innan du kokar det kommer att producera ångade te. Det är en mycket stark te oftast berusad med en massa socker och är inte allas smak.
• Om du föredrar te varma snarare än varm, göra te med kokande vatten och låt det svalna på det egna eller lägga isbitar. Använda varmt vatten kommer att göra ett mycket svagt te.
• Genom att hälla te ovanpå tepåsar långsamt, kommer det mesta av vattnet drift om påsen, vilket minskar den tid som behövs för att brygga.

• Blandning mjölk och citron i ditt te kan orsaka mjölken att ISA.
• Häll vattnet från vattenkokaren försiktigt-ångan kan bränna dig.
• Inte gryta te i en vattenkokare.
• Om du dricker te för hälsan ändamål-liknande för EGCG intag-använd inte mjölk, eftersom kasein innehåller binder till EGCG. Om man önskar en mjölkaktig / krämig smak, använder soja, mandel, vete, eller andra substitut mjölk i stället för mjölk från ett djur.
• Smaka försiktigt! Inte bara är det smärtsamt att bränna munnen, men det skadar också dina smaklökar, vilket gör det svårare att fullt ut njuta av te.
• Låt inte ditt te blir för kallt!

• Tepåse.
• Vattenkokare eller varmvattenberedare.
• Tekopp eller rånar.
• Tekanna (tillval).
• El eller direkt värmekälla, t.ex. eld, gas eller elektrisk kokplatta
• Vatten
• Tesked
• Mjölk / socker (valfritt)