Hur man gör dumplings

Följande steg kommer att hjälpa någon att göra dumplings antingen från scratch eller genom att använda en bakning mix.

Ingredienser

1
Mät bakning mix genom att ösa bakning mix i en mätglaset. Lägg till bakning mix till skålen.
2
Tillsätt mjölken.
3
Rör blandningen tills en mjuk deg former. Med hjälp av två rena skedar, doppa skedar i den varma buljongen, sedan i klimp degen. Forma till en matsked storlek eller så klimp. Släpp klimp på varm buljong och se till knödel inte sjunka ner i buljongen. Upprepa processen genom doppning skedar i den varma buljongen och sedan in i degen tills alla klimpar görs.
4
Koka dumplings avtäckta 10 minuter och sedan täcka. Koka ytterligare 10 minuter.
5
Spoon ut i ett serveringsfat och servera.

En standard kex (bakpulver / kärnmjölk stil) deg recept kan användas för detta, i stället för bakning mix. Inte bara kommer dina dumplings smakar bättre och har en bättre konsistens, men du kommer att skära ut transfetter och konserveringsmedel som finns i premade bakmixer.
Du kan lägga till strimlad ost till klimp degen.
Använd en lätt hand när du blandar degen.
När du gör dumplings från grunden, följer receptet riktningar, sedan forma dumplings genom doppning skedar i den varma buljongen och sedan ligga till knödel. Den klimp degen fastnar inte skedar, om du kommer ihåg att först doppa skedar i den varma buljongen.
Du kan lägga persilja eller favorit ört med klimp degen.

Var noga med att laga dina dumplings innan du tjockna din gryta, eftersom du riskerar att bränna din gryta om du tjockna först. Det är inte heller en bra idé att göra färska dumplings med överbliven gryta, av samma skäl.