Hur man skalar en lök snabbt

Prova denna metod att skära och skala alla storlekar på några sekunder!

Steg

1
Skär en i hälften vertikalt.
2
Placera de två halvorna "skära nedåt" på skärbräda.
3
Skär av oanvändbara delarna vid toppen och botten av varje halv.
4
Dra tillbaka det översta lagret av varje lök hälften. Din löken är nu helt öppna!
5
Skölj lök halvor under kallt vatten för att avlägsna skal rester. Sköljning minskar också den mängd rester som gör dina ögon till vatten vid hantering av lök.
6
När en halveras, är det mycket lättare att skärs i tunna skivor.
7
Förvandla din skärbräda nittio grader efter skivning, och du kan enkelt laga dig lök också.

Om du lämnar en av ändarna fästa från början, är det mycket lättare att tärningarna. För skivning är det dock bäst att ta bort båda ändar. Glöm inte att ta bort slutet när du är klar skivning.
Om du inte vill skära löken i halvor, göra en enda grunt snitt från toppen till botten, precis tillräckligt för att glida kniven spetsen in och lyft bort det översta lagret att skala bort det.
Om du bär glasögon (användas av simkunniga) du behöver inte gråta samtidigt som man skär lök i bitar... det ser ganska dumt, men det hjälper!
Du kan också tugga tuggummi eller sätta en bit bröd i munnen så det är synligt att förhindra gråt.
Om du tycker att det är mer effektivt att hålla bitar av vävnad i båda näsborrarna för att förhindra att gråta när du skär lök, snarare än att bära skyddsglasögon. Eller du kan hålla andan.

Alltid tvätta frukt och grönsaker innan du skär dem för att förhindra att släpa allt som är på huden genom mat tillsammans knivbladet.
Var alltid försiktig när du använder för att undvika skärskador.
Om möjligt, använd en separat skärbräda för vardera av följande: rått kött, fågel, färdiglagad mat, skaldjur, frukt och grönsaker, och mejeriprodukter, för att undvika korskontaminering (till exempel, kan bakterier som finns i rå köttsaft förorena grönsaker, Om du använder samma styrelse). Efter varje användning, skrubba skärbräda med varmt tvålvatten.
Använd en icke-tandad kniv: en räfflad kniv kommer att vrida i löken som det skär, och skapa ojämna skivor, och om du inte är försiktig, skada dig!
Tvätta händerna tillsammans med rostfritt stål kniv efter skivning en lök (eller vitlök) tar bort doften från fingrarna.