Den New York Egg Cream är nästan uteslutande en fontän drink. Även om det har gjorts flera försök att flaskan det, har ingen varit helt lyckat, eftersom dess friska smak och karakteristiska huvudet kräver blandning av ingredienserna innan du dricker. Det har beskrivits som en "fattig mans ice cream soda," eftersom det har en liknande allmänna smaken, men är traditionellt säljs för endast en liten premie över en vanlig fontän soda. Även om det har inga ägg eller grädde, det fick sin början i New York, och det är att göra en comeback överallt!
Steg
- 1Få en högväxt, kylda, raka sidor, eller coca-cola 8oz. glas.
- 2Sked 1 tum av chokladsås (helst u-bet chokladsmak sirap) i glaset.
- 3Tillsätt 1 tum av helmjölk över sirapen.
- 4Häll i kallt Seltzer (aka sodavatten) gör en fin löddrig huvud till inom 1 cm från toppen av glaset. Använd sked när du häller att förhindra direkt hälla i sirapen och mjölken.
- 5Rör om kraftigt med en lång sked för att blanda sockerlag och mjölken i seltzer skum.
- 6Njut av den sanna upplevelsen genom att läppja långsamt med en lång halm. Använd halmen att röra i mellan klunkar. Tillåt dig själv att göra smuttar buller med halm som du städar upp skummet runt kanten på glass.Enjoy!
Tips
- Ingen annan chokladsås ger dig samma smak eller skum som Fox U-Bet chokladsmak Syrup. Det har nämnts i alla externa artiklarna nedan som det varumärke som används för att göra New York Egg Cream.You förmodligen kan använda någon typ av choklad sirap. Det kommer dock inte vara samma New York Egg Cream.
- Buteljerat seltzer vatten kommer inte hälla ur flaskan med tillräcklig hastighet för att skumma mjölken, så rör om kraftigt för att få den riktiga tjockt skum.
- Skumma eller 1% mjölk kommer inte skum liksom. Icke-homogeniserad mjölk rekommenderas inte.
Varningar
- Låt inte ÄGGKRÄM sitta under en lång tid-5 minuter eller mer, det kommer att gå platt.
Saker du behöver
- Stort glas, eller Stor storlek Coca-Cola Glas
- Fox U-Bet chokladsmak Syrup
- Stor sked
- HELMJOLK
- Buteljerat Seltzer Vatten
- En lång Straw