Är du bland alla dina vanliga snacks? Behöver du en enkel måltid som du kan äta på språng? Behöver du ett läckert mellanmål som inte kommer att anses "skräp" av din mamma? Om du svarat "ja" på någon av dessa frågor, så har du kommit till rätt ställe. Inom denna webbsida är en smakrik och enkelt recept på den klassiska mat: grillad ost.
Ingredienser
- Ost val, tunt skivad
- Bröd av val, skivad
- Smör
(Och lök och majonnäs om du vill)
Steg
Metod 1
- 1Skaffa en stekpanna av korrekt storlek för antalet av smörgåsar du kan hantera i taget.
- 2Sätt pannan på spisen på medelvärme tills varm. Under uppvärmningen börjar skivning ost och att få bröd. Det är en bra idé att sätta ett par matskedar vatten i pannan när den värms upp, när vattnet kokar pannan är varm nog att sätta ditt första smörgås på. Se bara till att du häll resterande vattnet innan du lägger en sandwich i.
- 3Smör pan, eller utsidan av varje brödskiva, beroende på vilket du föredrar, och satte den ena sidan av smörgås på pan med ost på toppen. (Du kan även lägga till lite olivolja i stekpannan, om du vill.) Tillsätt sedan top slice direkt. Sänk värmen och täck hjälpa osten smälter.
- 4Kontrollera för att se om brödet är brun efter något mer än en och en halv minut, även om mer tid kan behövas för önskat resultat. När brödet är brun nog, flip. Kassera överbliven smör grunder ur pannan, så nästa flip kommer att vara fräsch.
- 5Vet att den andra sidan ska brun fortare så var beredd att kontrollera det på nolltid. När det tillagas till din belåtenhet, stänga av spisen, lägg din smörgås på en tallrik, och njut.
Metod 2
- 1Samla alla dina ingredienser och lägg dem på en disk eller bord.
- 2Se till att din brödrost ugnen har rätt inställning, vanligen 350-400 grader Fahrenheit. Ha en tallrik och kniv tillgängligt.
- 3Placera dina två brödbitar på din tallrik så att de rundade kanterna mot varandra. Detta kommer att göra det lättare att montera smörgåsen ordentligt. Placera sedan en skiva ost på varje brödskiva. Var säker på att det finns ingen ost som hänger över sidan av bröd, eller det kommer att smälta in i en sliskig röra.
- 4Skjut försiktigt brödet i brödrosten ugnen i samma formation som på plattan. Stäng luckan och tryck på knappen. Koka i ca 1-3 minuter. Vänta på ljudet som signalerar slutförandet av matlagning scenen.
- 5Öppna brödrost och dra ut facket. Försiktigt plocka upp en bit bröd och snabbt sätta upp det på din tallrik. Upprepa med den andra bit bröd, men den här gången placera den ovanpå den första delen med den töntiga nedåt. Kanterna av brödskivorna ska matcha upp. Tryck din smörgås tillsammans tills du känner att osten har bundit de två brödbitar together.Another bra tips är att lägga lite peppar att lägga till lite smak.
Tips
- Kontrollera att brödet inte bränns på andra sidan!
- Försök lägga till chili till toppen av smörgåsen. Det är rörigt, men stor och du kan behöva en gaffel.
- Kontrollera om pannan är varm nog att börja med att droppa en liten mängd vatten på det. Om det fräser och försvinner direkt, är den klar.
- Försök lägga sallad, omedelbart efter att det är gjort, öppna den sedan lägga lite sallad eftersom det kommer att göra smörgås krispiga och läckra.
- Försök att äta den med tunt skivad äpple, eller en banan för en extra boost av kalium.
- Placera en vikt eller tryck med en spatel under tillagningen för att uppnå ens ost smältning och en kompakt smörgås.
- Tryck inte bröd för hårt kommer det att förlora sin konsistens... Rosta dem mycket lätt.
- Prova att doppa den i ketchup, behagar sojasås, tomatsoppa, eller vad krydda du med din smak.
- Prova att lägga till andra typer av mat till smörgås som grillad skinka, tunt skivad tomat, bacon, jalapenos, pickles, you name it, allt vad du kan lägga till en grillad ost smörgås.
- Om du lägger till ytterligare ingredienser såsom tomater, champinjoner, etc, lägg dem i mellan smörade brödet innan du placerar smörgås i het panna. Var noga med att sandwich allt tillsammans med två skivor ost (en på varje sida) av bröd, så att osten kan smälta och "lim" allt inuti.
- Försök lägga vitlök salt tillsammans med smör för mer smak.
- Försök lägga gelé, chutney, sylt eller lönnsirap till toppen när det är gjort. Också försöka lägga pickles om så önskas.
- Du kan välja vilken mängd ost du gillar. Det enklaste sättet är att använda pre-skivad smältost, men du kan skära eller riva din egen ost. Du kan också använda två eller flera sorters ost för extra variation och smak. Colby, Europeiskt, Monterrey Jack, Schweiz, och Cheddar är de mest populära alternativen för grillad ost smörgåsar. Men använd din fantasi: Parmesan, Mozzarella, Romano, Feta, Gorgonzola, Provolone, Gouda, ädelost och även Cream Cheese är bra val för experimenterande.
- Förbereda och äta tillsammans med en ångande skål med tomatsoppa eller tomat & rostad röd paprika soppa för en klassisk killer combo.
- Du kan också använda en smörgåsgrillen för att göra en grillad ost smörgås.
- Försök lägga ett lager av gräddfil, senap och vitlök pasta för en annan smak.
- Försök lägga Worcestershire sås till osten efter att den smält.
- Faktum är att när du väl fått kläm på det, kan du lägga till vad ni gör smörgåsen din mycket egna skapelse!
- Om du gör det för barnen, prova att göra figurer genom att klippa dem med en kniv som ett hjärta, cirkel, stjärna, etc.
- Om du är modig, tillsätt Marmite eller Vegemite till smörgås. Också lägga dragon och morötter.
- Ta bort kastrullen från brännaren när du är klar för att tillåta dem båda att svalna.
- Prova att blanda pulver krydda, liksom Adobo, i smöret.