Här är en kvick idé som kommer att låna lite stollig till nästa födelsedagsfest du slänger för ditt barn. Baka några muffins i färdiga glasstrutar. Du kan fylla dem framåt, och ha cupcakes klar för servering. Eller du kan baka och svalka dem i förväg, vilket frosting och dekorera som en verksamhet för det huset fullt av energiska barn du väntar.
Ingredienser
- Store-köpt eller hemlagad kaksmet val
- Glasstrutar
- Frosting val
- Sprinkles
Steg
- 1Gör smeten för cupcakes. Använd en kakmix eller din favorit scratch kaka recept. Förbered smeten som per riktningar.
- 2Packa glasstrutarna långsamt, försiktigt så att inte skada dem som du tar bort eventuella plasttäckning. Placera varje tom kon i en muffin tenn, en per ungreased muffin cup.
- 3Plocka upp och fyll varje kon. Ersätt varje kon i sin muffin cup.
- Lämna lite utrymme upptill för expansion (ca 1/2 till 3/4 tum).
- Överfyll inte glasstrutar med smet. En glass skopa rymmer ungefär rätt mängd och låter dig göra en snygg och trim jobb för att fylla. Sikta på cupcakes som inte svämma konerna. Dessa kommer att bli mer attraktiv och kommer att vara lättare att frost. Bilden av smeten i könen här kommer att resultera i en under gräddningen:
- Den här bilden visar hur det ser ut efter gräddning överfulla kottar, inte mycket attraktiv.
- 4Grädda enligt kaksmet instruktioner. Baka för lika lång tid som du skulle baka vanliga muffins.
- 5Förbered eller öppna upp en butik-köpte isbildning blandning.
- 6Placera strössel i en liten skål.
- 7Avlägsna muffins ur ugnen och låt dem svalna.
- 8Frost cupcakes med kniv eller spatel. Försök att låta glasyr värma upp lite om du har varit att hålla den i kylskåpet, eftersom vissa glasyrer är svårare att arbeta med när den är kall.
- 9Doppa toppen av cupcake i strössel. Doppa helt eller doppa bara en sida för en artistisk effekt.
- 10Placera varje cupcake tillbaka in i muffin tenn, eller plats i ett serveringsfat med sidorna. Bär muffin tenn eller serveringsfat mycket noga, dessa cupcakes kommer att vara top tung och har en tendens att störta.
- 11Servera och njut!
Tips
- Samma teknik kan användas för en behandling på en studentfest. Köp strössel i skolans färger eller använda glasyr av en skola färg, med stänk av den andra skolan färgen.
Varningar
- Använd inte för mycket isbildning eftersom detta kan väga cupcake nedåt och tippa över.
- Dessa muffins bör ätas samma dag de görs annars fukten ur kakan kommer att ta bort den sprödhet av kottarna.
Saker du behöver
- 24 flatbottnade glasstrutar
- Ett recept för kakmix, komplett med ägg och olja och andra nödvändiga ingredienser
- Nedisning (16 oz kan kommer att vara mer än tillräckligt)
- Muffin pan
- Ice cream scoop
- Sprinkles