Det enklaste sättet att påminna dig själv om äggen är kokta eller råa är genom att markera skalet med en penna eller markör direkt efter hårt koka ett ägg.
En annan enkel metod är att släppa en del lösa lök skinn i det kokande vattnet med äggen. De kokta ägg kommer att komma ut en fin beige färg och kan lätt skiljas från dina råa ägg!
Men om du glömmer att göra något av stegen ovan, finns många andra sätt att skilja mellan hårda kokt och råa ägg.
Steg
- 1Placera ägget på sidan på en slät, hård yta, som en skärbräda i diskhon.
Metod 1
- 1Snurra den med fingrarna och tummen.
- 2Sluta dess rotation med en fingertopp, genom att placera fingret direkt ner på den roterande ägget.
- 3Lyft fingret uppåt, omedelbart.
- Om ägget förblir stilla, är det ett hårt kokt ägg.
- Om ägget fortsätter att långsamt rotera, är det okokt.
- Om ägget förblir stilla, är det ett hårt kokt ägg.
Metod 2
- 1Sätt tummen på ena änden och långfingret på den andra.
- 2Snurra ägget med hjälp av en "klicka" rörelse (skjut tumme framåt samtidigt dra långfingret tillbaka).
- Om ägget snurrar snabbt, då ägget har hårdkokta.
- Om emellertid, snurrar den mycket långsamt (eller är svårt att snurra alls), det är rå.
- Om ägget snurrar snabbt, då ägget har hårdkokta.
Metod 3
- 1Skaka ägget. Eftersom insidan är vätska du kommer att känna rörelsen inuti. Om det är kokt, eftersom det är fast, kommer du att känna det så stilla som en sten.
Metod 4
- 1Placera ägget i mycket varmt kranvatten. Ett rått ägg kommer att ha en liten ström av luftbubblor kommer ut. Ta äggen snabbt om du inte vill koka dem.
Metod 5
- 1Ta ägg ur kokande vatten med en sked. Håll skeden från potten och räkna hur många sekunder det våta ägget tar att torka. Ett hårdkokt ägg torkar på ca 8-10 sekunder. En mjuk-kokt ägg torkar på ca 18-20 sekunder.
Tips
- Varför fungerar det här? Principen för tröghet.
När ägget okokt, har vätskan i ägget (dvs. vita och gulan), fart och fortsätter att röra sig inom äggskalet även när ägget har stoppats. När den släpps ägget återfår sin rörelse. Om ägget är hårdkokt, det är solid och när dess rotation har stoppats med fingret, kommer den att förbli stillastående.
- Alltid snurra ägg inuti diskbänken! Om de flyger av räknaren och på golvet kommer du snabbt avgöra om det är råa eller kokta, men i ett något rörigt sätt!
Varningar
- Undvik att knäcka skalet eftersom detta kan göra en enda röra.