Det finns många vanliga missuppfattningar om hur ölet skall lagras, hällde och berusad. Dessa är några generella riktlinjer för att hjälpa dig att få den mest njutbara upplevelsen öldrickande. Vi kommer också att avslöja några vanliga myter.
Steg
- 1Förvara öl på en sval plats. Öl bör alltid förvaras i ett kylskåp. Föredragen temperatur 45-55 ° F (ca 10-15 grader varmare än de flesta kylskåp). Lägre temperaturer kan lägga till förfriskningar, men det sänker upplevelsen av smak och arom-bedövande tungan. Att låta en öl för att värma upp lite kommer att gå en lång väg att frigöra smakerna instängda. Flaskor bör förvaras upprätt och när de tas bort, inte bör lutas. Omrörning av flaskan kan röra upp bosatte jästen i vissa flaska conditioned öl och producera off smaker. Om ett kylskåp inte är tillgänglig eller utrymmet är begränsat, är en sval mörk plats nästa bästa. Förvara inte utanför även om det är kallare så flaskorna kan explodera.
- 2Använd ett kallt glas. Om så önskas öl kan serveras i ett kylt glas, kommer som is späda ut smaken. Det är att föredra att glaset förvaras i samma kylskåp som öl, aldrig placera dina dricksglas i en frys eftersom detta kan orsaka isbildning när det hälls. Kylskåpet ska vara fri från alla öppna matbehållare som kan sätta in smaker. dvs vitlök, lök, etc.
- 3Välj rätt glas. Tjockväggiga muggar eller höga Pilsner glasögon typ är idealiska. Dessa kommer i en mängd olika format och storlekar. Plast är okej i en nypa, men bara om det är en helt ny cup. Plast kan överföra smaker från tidigare innehåll eller ge en osmaklig plast smak.
- 4Använd ett rent glas. Din dricksglas bör rengöras eller bytas med varje öl. Rengöring kräver bara en liten skvätt diskmedel i glaset och sedan köra glas genom kallt vatten tills inga lödder visas. Inte handduken ut insidan.
- 5Häll korrekt. Tvärtemot frat house rules, är huvudet viktigt på en öl. Häll din öl rakt in i glaset, lämnar botten 1/4 tum av öl i flaskan. När du häller, gör det från högt ovanför glaset för att få maximal huvudet. Men, bör det vara en stadig ström med minimal gurgling inuti flaskan.
- 6Låt huvudet sedimentera. Försök inte att skingra huvudet genom att lägga till något till ölen, nämligen salt, olja från sidan av näsan etc, eftersom detta kommer att göra ölet gå platt nästan direkt.
- 7Sniff. God öl är aromatisk. När du dricker, andas in genom näsan för att känna doften av öl. Öl ska inte bara smaka bra, bör det luktar också bra.
- 8Drick och njut. När du är klar att dricka, gå tillbaka till steg 1 och njuta av en annan. Men gå inte överbord och dricka alldeles för många.
Tips
- Karbonatisering är vad tårar upp dina insida efter en god natts drickande (dvs, gas). Genom att hälla rakt in i glaset, släpper du den karbonatisering tillsammans med doften av öl.
- Du kan berätta om ett glas är ren när du häller en öl i den medan luta glaset en aning. Om huvudet fastnar på sidorna av glaset, det är ren. En oren glas kommer att göra din öl gå platt snabbt, oftast inom en minut. Du är perfekt i din rätt att begära ett nytt glas och en ny öl om detta inträffar.
Varningar
- Vänligen dricka ansvarsfullt.