Obs: Innebörden av sorbet i denna artikel är den brittiska (Australian, etc.) innebörden av en söt, kolsyrad pulveriserad konfekt, inte Europeiska användning för en icke-mejeri frusen sorbet behandla.
Ingredienser
Citronsyra version:
- 1 tesked citronsyra
- 1 tesked bakpulver / bikarbonat
- 1 kopp florsocker (strösocker)
- 1 tesked gelé kristaller (valfri smak, har denna artikel används orange)
- Lägg inte i för mycket citronsyra
- Smaka och se om det smakar okej. Om inte, tillsätt mer socker.
Vinsyra version:
Steg
Citronsyra metod
- 1Tillsätt citronsyra till skålen.
- 2Tillsätt bakpulver och gelé kristaller i skålen.
- 3Tillsätt kopp florsocker.
- 4Försiktigt rör ihop. Smaka och justera efter behov:
- Behöver du mer? Tillsätt citronsyra.
- Alltför bitter? - Lägg florsocker.
- Ta hand om, alltid lägga till ytterligare ingredienser i små mängder och sedan smaka varje gång.
- 5Sila TOMTEBRUS att göra det finare och mer tilltalande.
- 6Njut av frisk sorbet! Den sorbet kan ätas med sked, ett strå, och även rena fingrar.
- Sherbet förvaras bäst i en snap-lock påse, borta från fukt, eller i en lufttät påse.
Vinsyra metod
- 1Tillsätt vinsyra till skålen. Krossa alla klumpar i vinsyra.
- 2Tillsätt bakpulver och gelé kristaller.
- 3Tillsätt kopp florsocker.
- 4Blanda ingredienserna tillsammans. Sila blandningen tills fin och ren.
- 5Njut av frisk sorbet! Den sorbet kan ätas med sked, ett sugrör, en klubba, och även rena fingrar.
- Plats i lufttäta burkar eller påsar smörgås för förvaring.
Tips
- Förvara den någonstans torrt. Undvik fukt eller det kommer klumpar och förlora sin fizz.
- Dessa är utmärkta godsaker att sälja så insamlingar för skolor, samhällsgrupper, vårdhem, etc. Placera isglass i en cellofan godispåse och knyt ihop med ett gummiband och band. Notera smaken på framsidans etikett och placera i rader i en behållare såsom en byrålåda, färdiga för försäljning.
- Obs: Sherbert i USA är en glass alternativ. Sherbet är en europeisk term för en frusen efterrätt som sorbet, men innehåller en liten mängd av mejeriprodukter. Sorbet, emellertid, är tillverkad av sötad vatten, i form av mycket fina iskristaller, smaksatt med frukt.
- Du kan använda raro (juice) pulver i stället för gelé kristaller.
- Ett enkelt och roligt sätt att äta den är med klubbor.
- Försök lägga massor av mjölkpulver i din isglass för att skapa en läcker gräddig smak.
- Det är också bra med lakrits.
Varningar
- Lägg inte för mycket citronsyra som det ger den en mer bitter eftersmak.
- Använd inte för mycket citronsyra, det kan ge problem med matsmältningen..
- Ät inte för mycket sorbet på en gång, du kommer vara sjuk!
- Andas inte sorbet, det kan orsaka andningsproblem
Saker du behöver
- Blandning skål
- Blandning plastsked, en tesked fungerar bra
- Liten såll, en tesil är perfekt
- Airtight förvaringskärl, såsom Ziplock / plastpåsar mellanmål, eller en lufttät jar