Om allt du är på humör, eller i sällskap med neuroscientists med något att fira, kan du behöva skapa en anatomiskt korrekt hjärna tårta.
Steg
- 1Välj en illustration som ditt mönster. Leta efter något utan en massa detaljer, men tillräckligt för att skapa de stora områden i hjärnan. Börja med en sökmotor för att leta runt efter potentiella bilder. Du kan också skanna bilder från böcker eller tidningar för idéer. Skriv ut och klipp ut ett mönster som är rätt storlek för din tårta.
- 2Grädda kakan. Var uppmärksam när du planerar att presentera din tårta, kommer den sista kakan vara 1,5-2 "(4-5cm) bredare än mallen. Two 9" (23cm) rundor var tillräckliga för kakan i dessa bilder. Grädda kakan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt det svalna helt. Under tiden...
- 3Gör minst 1 sats marshmallow fondant (beroende på storleken på din tårta), och färga den med karamellfärg. 4 droppar röd, 4 droppar av gult, och 2 droppar grönt gör en bra färg grå. Den marshmallow fondant artikeln rekommenderar inte att använda något smör eller förkortning för smörjning händer och arbetsplatser, men en lätt glänsande konsistens är inte önskvärd här, så använd så mycket du vill eftersom det blir mycket klibbiga.
- 4Montera din tårta. Stack varje skikt med en liten mängd fyllning. Inte mer än göra det med fyllning eller de kan glida runt. Inte frost på utsidan av din tårta.
- 5Placera mönstret på toppen av kakan, och göra kakan med en kniv för att lämna konturerna av ditt mönster i kakan.
- 6Ta bort mönstret och försiktigt skära kakan i form av mönstret. Du kan klippa varje bit bort i sektioner för att göra det lättare. Oroa dig inte om det inte är perfekt, eftersom allt kommer så småningom att täckas med glasyr och fondant. Något avrunda de skarpa kanterna.
- 7Frost tårtan helt.
- 8Powder ditt arbete yta med en bra mängd majsstärkelse. Nyp av en citron-sized boll av marshmallow fondant och rulla ut till ca 1/4-1/8 "(3-6mm) tjock.
- 9Arbeta en gyrus (fold) åt gången.
- Rynka, mögel, stretch, och annars manhandle den rullade fondant i grå materia, och sedan använda din rundade formen att göra den slutliga utformningen av gyrus. Använd din utskurna mönster som en guide och ta din tid. Du kan alltid mosa den tillbaka till en boll, tillsätt lite vatten och börja om.
- Placera försiktigt den färdiga pjäsen på frostat kakan. Trimma eventuellt överskott med en pizza cutter.
- Upprepa för varje gyrus.
- När du kommer till lillhjärnan (valnöt-formade strukturen nära baksidan av hjärnan), rulla en lime-storlek boll av fondant mycket tunna, 1/8 "(3 mm) tjocka. Vik fram och tillbaka som en fläkt och sedan plattar något för den önskade effekten.
- 10Lägg hjärnstammen. Kavla ut din fondant och lägg det på plant. Trimma överskottet med en pizza cutter. När du har täckt hela kakan du är klar!
Tips
- Smörj fondant bollen med matfett eller smör och linda den hårt i plastfolie för att hålla den från att torka ut. Håll extra insvept medan regioner gjutning hjärnan.
- Om din fondant blir torr, arbeta i lite vatten några droppar i taget.
- Eller du kan färglägga de fondant olika färger för olika regioner i hjärnan.
- Använd matfett eller smör att smörja händer och arbetsyta samtidigt göra marshmallow fondant.
- Använd choklad marker för att göra ett rutnät. Rör på siffrorna. En plastpåse fylld med 1 matsked vit glasyr gör en stor spetsig bakelse väska i en knipa. Pressa frosting i ett hörn av påsen och klipp av en liten bit av hörnet med sax.
- Pipe namn hjärnregioner med färgad glasyr.
Saker du behöver
- 2 9 "rund kaka stekpannor
- Förpackad kakmix
- 1 till 2 satser av marshmallow fondant
- Lång, vass kniv
- Frosting
- Majsstärkelse
- Avrundade formen (uppochnervänt glasskål, påskägg tårta pan)
- Pizza cutter
- Färgad glasyr för rördragning (tillval)
- Chocolate chips (frivilligt)