Visste du att du kan lösa smält choklad i vodka? Det är verkligen enkelt att göra och gör en fantastisk dryck för dem som älskar glädje av choklad! Den typ av choklad som används är upp till dig, även om metoden som beskrivs i den här artikeln använder Vintergatan barer (US) eller Mars Bars (UK).
Ingredienser
- 5 eller 6 Mars Bars (Vintergatan barer i Europa) eller andra chokladkakor, ungefär standard storlek - ett paket är det enklaste sättet att köpa dem
- 70cl flaska (3 dl, 700ml, 23,6 fl oz) av vodka, är billigt bra som choklad gör för sin brist på smak
Steg
Vatten skålen metod
- 1Ställ ut pannan och en pyrex ™ skål. Skålen bör passa helt inuti pannan. Om du har en dubbel panna, kan du använda detta i stället.
- 2Hälften fylla pannan med vatten. Vila skålen i den så att den flyter på vattnet och pannan inte rinner. Vattnet bör omge de flesta av skålen.
- 3Grovhacka de Mars Bars. Placera hackad bitar i skålen.
- 4Koka upp vattnet till en mycket mild sjuda så att den smälter Mars Bars. Som de smälter, införa vodka bit för bit.
- Håll omröring av blandningen, och tillsats av vodka, tills all den har lagts till. Låt inte koka vodka mix, eller alkoholen avdunstar.
- När all vodka har hällts i, hålla blanda tills allt bildar en slät blandning. Den karamell blir den sista delen för att smälta in, men ha tålamod och det kommer att gå så småningom.
- 5Ta skålen ur pannan noga. Ställ åt sidan för att låta den svalna.
- 6Flaska vodka hjälp av en tratt. När blandningen är ner till rumstemperatur, placera den i frysen i minst 24 timmar. Chokladen vodka fryser inte och kommer att bilda en fin tjock och kall konsistens.
- Håll förvaras i frysen tills det behövs och i mellan användning.
Frys metod
Med denna metod behöver du lite tålamod eftersom flaskan måste sitta i under två veckor. Fördelen är att det är mindre arbete som krävs än den första metoden som föreslås ovan.
- 1Förbered vodka och Mars Bars.
- Häll ut ca 20 procent av vodka från vodka flaskan. Häll detta belopp till en annan flaska för lagring och framtida användning.
- Hacka upp Mars Bars.
- 2Skjut de hackade upp Mars Bars genom flaskhalsen och in i vodka.
- 3Sätt tillbaka locket på flaskan. Kontrollera att det är tätt och säkert.
- 4Placera flaskan i frysen. Lämna flaskan i frysen i två veckor. Varje par dagar, vrid flaskan och skaka om det behövs.
- 5Ta bort och servera när Mars Bars har löst hela vodka. Förvara i frysen i mellan användning.
Diskmaskin metod
- 1Förbered vodka och Mars Bars.
- Ta bort en fjärdedel av vätskan från en liters flaska vodka. Häll den i en annan flaska för lagring och framtida användning.
- Hacka upp Mars Bars så till en konsistens som tillåter dem att passa in genom halsen på vodka flaskan.
- 2Skjut de hackade upp Mars Bars genom flaskhalsen och in i vodka. Oroa dig inte om hur det ser ut - inte så tilltalande på denna punkt!
- 3Sätt tillbaka locket på vodka flaskan. Kontrollera att det är tätt och säkert.
- 4Placera vodka flaska till en diskmaskin och kör en cykel. Värmen i vattnet kommer att smälta Mars Bars och upplösa chokladen i vodka.
- 5Ge flaskan en bra skaka. Om Mars Bars är inte alla helt upplöst, lägg tillbaka den i diskmaskinen för en ny cykel.
- 6Ta ur diskmaskinen. Placera den i frysen för att kyla ner. När frysta, är det redo att dricka!
Tips
- Andra chokladkakor kan användas, men undvik de som innehåller kex, frukt eller nötter, eftersom dessa inte kommer att lösas upp och de är svåra att ta bort när smälts i. De har också förringa dricka erfarenhet.
- Använd den billigaste vodkan du kan hitta. Kvaliteten på vodka gör knappast någon skillnad för slutresultatet.
Varningar
- Låt inte vodkan koka i den första metoden eller alkoholen avdunstar.
- Var försiktig med alkohol, speciellt om du använder en gasspis eller annan öppen eld. Det är brandfarligt!
- Dricka ansvarsfullt.
Saker du behöver
- Kastrull
- Pyrex maträtt som passar inuti pannan
- Skärbräda och kniv
- Tratt för att lägga till Mars Bars till flaskan och hälla vodka
- Diskmaskin eller frys för andra och tredje metoder