Jordnötssmör och gelé smörgås (kärleksfullt kallas en PB & J) är en välsmakande europeisk häftklammer och gör en snabb, enkel lunch eller mellanmål. Denna artikel kommer att visa dig hur man gör den perfekta PB & J sandwich.
Ingredienser
- Bröd (vanligen en eller två skivor per smörgås )
- Jordnötssmör
- eller sylt
Steg
- 1Sprid jordnötssmör jämnt på en skiva bröd med en kniv.
- 2Sprid gelé eller sylt jämnt på andra brödskiva med en tesked eller kniv.
- 3Tryck de två brödskivor tillsammans.
- 4Njut av din lätta och smaskiga ser smörgås!
Tips
- När du packar dem för en resa eller till skolan, hitta små smörgås påsar med toppar som självtätande. Efter att ha placerat smörgås i påsen, delvis avsluta toppen tills det finns ett litet utrymme av oförseglade överst till vänster. Blås i påsen som du skulle en ballong och fylla baggie med luft, sedan snabbt avsluta skjuta upp det baggie shut. Detta kommer att fungera som skydd mot klämskador smörgås i en fuktig röra.
- Om för mycket tiden går mellan tillämpningen av gelé och konsumtion, kan gelé tränga in i brödet och gör den fuktig. Så, om du planerar att njuta av din skapelse senare, spred sprida jordnötssmör på båda sidor sedan gelé i mitten, och därmed skydda brödet från att göras fuktig av gelé. Var noga med att sprida jordnötssmör tunnare än vanligt. Ett mycket tunt lager av mjukt smör sprids på brödet innan gelé eller sylt ska också hjälpa till att hålla brödet från att bli blöt.
- Sätta potatischips, tortillachips, eller pretzels på smörgåsen ger knaprighet och gör upplevelsen roligare. Se bara till att du lägger dem i sista minuten så att de inte blir fuktig och förlorar sin crunch.
- Gör en open-faced sandwich med bara en bit bröd och din vanliga önskad mängd sprids på toppen. Sprid första jordnötssmör och gelé på toppen. Detta är den messiest PB & J sandwich, så äter försiktigt!
- Strö ett lager av granola i mitten för att lägga inte bara smak och crunch, men också fibrer och näringsämnen.
- Toasting brödet första ändrar smaken något, plus den värme kan hjälpa till med att sprida.
- Du kan göra en mindre smörgås med bara en bit bröd genom att vika en brödskiva i hälften.
- Kom ihåg att städa upp efteråt, så att ingen annan kommer att bli störd städa upp din klibbig röra.
- Tillsätt honung eller bananer för sötma, eller små bär såsom blåbär för ytterligare tanginess och textur.
- Du kan också prova att blanda jordnötssmör, gelé, och lite sirap i en skål innan sprida den på brödet.
- Många vanliga märken av jordnötssmör innehåller delvis härdade oljor som är dåligt för din hälsa. En organisk jordnötssmör är ett hälsosammare alternativ som är lika välsmakande. Den naturliga jordnötssmör kan ha ett lager av olja på toppen, men om du försiktigt rör om då du öppnar i burken och sedan hålla burk jordnötssmör i kylskåpet, kommer oljan inte skilja ut igen.
- Smörar brödet först (sidan med jordnötssmör) förhöjer smaken.
- För jordnötallergier, är en bra protein substitut cream cheese. Låg fetthalt (Neufchatel) färskost har mer protein och mindre fett än vanliga cream cheese. Du kan också ersätta muttersmör gjord av rostade solrosfrön eller mandel eller cashewnötter, beroende på vad din kropp tål. Rostade nötter kan virvlade i en matberedare för att göra muttersmör.
- Om packa en lunch, kan smörgåsen framställas med hjälp av frysta brödskivor. Den sandwich ska tinas men fortfarande lite kall för att äta.
- Om du har problem med att sprida jordnötssmör (t.ex. det tårar upp brödet, eller vistas i en glob), försök att röra om jordnötssmör i burken upp lite innan du försöker använda det på brödet. t kommer att mjuka upp mixen, och kommer att vara mycket lättare att sprida. Ett annat tips för att sprida jordnötssmör, särskilt den typ med jordnötter i det, är att lägga en del av jordnötssmör i en skål och mikrovågsugn det på hög i ca 20 sekunder. Den kommer att spridas på bröd som mjukt smör.
- I stället för toast, vad sägs om att försöka kex? Det kan göra det roligare och läckra.
- Överväga att ta bort den torra skorpan med en eller sandwich cutter. Du kan göra många smörgåsar snabbt genom att göra dem alla på en gång.
Varningar
- När packa smörgås för senare, inte sätta skiva jordnötssmör ovanpå gelé. Om gelé skiva är på botten skiva, kan det tränga in i brödet och du kommer att bli kvar med en oaptitlig röra. Att se till att hålla segmentet med jordnötssmör på botten kommer att förhindra gelé från blötläggning i brödet.
- Om någon i huset har en jordnötsallergi, tänk på att inte sätta kniven du sprida jordnötssmör med i geléburk. Även en liten bit av jordnötter kan orsaka en farlig allergisk reaktion.
Saker du behöver
- Kniv
- Spoon (tillval)
- Plastbaggie (om packning för senare)
- Servett
- Platta eller pappershandduk