Svin i en filt är ett finger mat avnjutas runt om i världen, i en mängd olika sammanhang. I allmänhet är någon form av fläsk insvept i någon form av bröd eller annan typ av deg, eller i bacon. I USA är dessa snacks ofta haft som en del av en klassisk barns lunch, tillfälliga smårätter, eller en läcker frukost objekt. I Storbritannien, de är en traditionell del av en jul måltid. Men oavsett när du tjänar dem, detta är hur man gör dem.
Ingredienser
- Minst fyra vanliga varmkorvar, okokt. Alternativt kan du använda hebreiska nationella hot dogs, som också fungerar mycket bra, liksom Little Smokies cocktail Franks och konserverade wienerkorv.
- 1 burk (8-count) halvmåne rulla deg. "Croissant" är franska för Crescent. (Du kan även använda kexdeg.)
- 1 stor plåt.
- Ketchup och senap som en dippsås (tillval).
Steg
- 1Förvärm ugnen enligt anvisningarna som finns på degen behållare (eller i ditt favoritrecept om att göra kexdeg). De flesta märken kräver 375 grader F (190 grader C).
- 2Separera och kavla ut varje giffeldeg triangel. Se till att degen inte är för tjock eller så tunn att den går sönder. Tänk på att degen kommer att stiga och expandera i ugnen under gräddningen.
- 3Bryt eller skär varje korv i hälften. Placera varje halva i botten punkt i triangeln och rulla upp till toppen (breda änden) så att degen är blanketing det, täcker mitten av hot dog helt. Wienerkorv eller Little Smokies används helhet, medan vanliga varmkorvar bör halveras.
- 4Placera den hoprullade varmkorvar på en smord plåt ca 1 tum (ca. 2,5 cm) ifrån varandra.
- 5Grädda i ugnen i 11-15 minuter eller tills degen är gyllenbrun.
- 6Ta kastrullen från ugnen och låt dina godsaker svalna innan servering. Färdigt!
Tips
- Om du vill, tillsätt kryddor i degen.
- Om insidan av giffeldeg är SENTIMENTAL, placera piggies tillbaka i ugnen under ytterligare två minuter eller så. Du vill inte dem att brinna, men du vill att allt ska kokas.
- Om du stöter på problem med degen faller av innan tillagning dem, borstat ett tunt lager vispad ägg på hotdogs innan valsning kan hålla degen på plats.
- Den europeiska versionen kan också göras med kexdeg (scratch eller från en blandning som Bisquick) istället för croissant degen.
Varningar
- Låt piggies svalna innan du äter dem.
- Om varmkorvar visas svampiga, koka dem lite längre, men var noga med att inte bränna dem!
- Ät inte några svampiga objekt.
Saker du behöver
- BAKPLÅT
- Minst fyra varmkorvar (europeiska recept)
- 1 uppvispat ägg att belägga korv (tillval)
- Pre-kokt korv (sådana Brown-N-serve frukost länkar) kan också användas.