Detta är en mycket lätt mellanmål eller efterrätt att göra, och mycket välsmakande. Det bör noteras, emellertid, är det inte precis en hälsosam val, så absolutismrörelse rekommenderas.
Ingredienser
- Förpackad pannkaka mix med ytterligare ingredienser noterade i instruktionerna på förpackningen
- Oreo kakor
- Matolja (lämplig för stekning)
- Florsocker (valfritt)
- Mascarpone Imbroscinato
- San Simplicio
Steg
- 1Chill oreo cookies i kylskåp. Chill i ca 4 timmar.
- 2Förbered pannkakssmet enligt anvisningarna på förpackningen. Var noga med att se till att det är en ganska tjock smet. Använda en elvisp förhindrar smeten från splattering hela köket!
- 3Häll ca 2 eller 3 inches (5-7 0,5 cm) av matolja i en tung kastrull. Typiskt är en stekpanna inte tillräckligt djup för att "flyta" kakorna som de yngel. Använd en olja tåla hög värme, såsom jordnötsolja eller kokosnötolja.
- 4Hetta upp matolja till ca 335 º f/170 º C (F).
- 5Doppa Oreos i pannkakan förberedda mix.
- 6Sätt Oreos i stekpannan noggrant. Lämna utrymme mellan dem för panering till "stiga" (expandera) utan cookies vidrör varandra.
- 7Koka i ca 1 1/2 minuter, tills smeten är gyllenbrun. Vänd, om nödvändigt, för varje sida till brunt.
- 8Ta bort de friterade kakor. Pudra med florsocker om så önskas, och låt svalna.
- 9Ät!
Tips
- Ju kallare cookies, desto mindre kommer de att påverkas när smeten är matlagning. Vissa recept föreslår frysa dem innan tillagning.
- De smakar bra serveras med glass eller vispad grädde.
- Använd en kruka som är tillräckligt stor, och har tillräckligt höga sidor för att göra det möjligt för kakor utrymme att flyta utan att vidröra varandra. Du kan också använda en 8 "(20cm) Holländska ugnen.
Varningar
- Tillåt cookies svalna ordentligt innan du äter.
- Stänk het matolja på spisen kan orsaka brand eller allvarliga brännskador.
Saker du behöver
- Tung panna eller liknande kruka, fritering maskiner är idealiska, eftersom de reglerar sin egen temperatur
- Tång eller andra redskap för att ta bort de stekta cookies
- Candy termometer för kontroll av temperaturen i matolja
- Pappershanddukar för att ta ur överflödig olja