Wki

Hur man gör en choklad kex kaka

Det är lätt att göra och smakar ljuvlig. Det är prins William favorit tårta och serverades på sitt bröllop. Det är inte alls hälsosamt, men är mycket beroendeframkallande! Eftersom det inte finns någon bakning inblandade och endast minimal värme används, kan barnen göra det enkelt och säkert. Två recept ges här, kanske prova båda!

Ingredienser

Kaka en:

  • 11 ounces (340 gram) choklad (äta choklad i stället för blockchoklad)
  • 4 ounces (113 gram) smör eller margarin
  • 14 fl oz (415 ml) av
  • En eller två paket av kex (brittiska kex, digestives)

Tårta två:

  • 150g (1 3/8 eller 11 matskedar) pinnar eller osaltat smör
  • 275g ljus sirap
  • 400g (14 ounces) mjölkchoklad
  • 250g (8.8 gram) mörk choklad
  • 200g (7 gram) vit choklad
  • 275g digestives eller kex vin

Steg

Hur man gör en choklad kex kaka. Placera 6 oz (170g) av choklad, 4 oz (113g) smör eller margarin, samt innehållet i en burk kondenserad mjölk i en dubbel panna.
Hur man gör en choklad kex kaka. Placera 6 oz (170g) av choklad, 4 oz (113g) smör eller margarin, samt innehållet i en burk kondenserad mjölk i en dubbel panna.

Kaka en

  1. 1
    Placera 6 oz (170g) av choklad, 4 oz (113g) smör eller margarin, samt innehållet i en burk kondenserad mjölk i en dubbel panna. Rör ihop.
    • Smält den här blandningen på medelvärme. Låt inte det att brinna.
    • Ta den från värmen när smält.
  2. 2
    Rör i en mängd mellan en och en och en halv paket av kex. Break / krossa / rör i kexen. Fler smulor från mer kex ger en fastare kaka, färre smulor eller kex ger dig en sliskig tårta med klumpar av kex i det.
  3. 3
    Linje ett kaka tenn med aluminiumfolie eller plastfolie - eller använda en av dessa burkar med en lös botten. Tippa chokladkex blandningen i formen och smidig så det är ungefär nivå.
  4. 4
    Stick den i kylskåpet att kyla för 4 - 6 timmar eller mer.
  5. 5
    Ta bort från pannan då kylda och fast. Vrid bara kakan ut på en tallrik.
  6. 6
    Smält ca 6 oz av choklad, och häll eller sprida den på toppen av kakan. Du kanske gillar att använda någon vit choklad för att skapa ett mönster eller skriv en hälsning på toppen.

Kaka två

  1. 1
    Placera smör och in överlappningselementet panna / bain marie. Tillsätt chokladen.
  2. 2
    Rör ihop ingredienserna över värmen. Fortsätt röra tills ingredienserna har smält.
  3. 3
    Bryt upp kex. Vik dessa in i blandningen.
  4. 4
    Häll smeten i den fodrade limpa tenn / pan. Ställ i kylskåp för att kyla. Servera gång hårdnat.
  5. 5
    Färdigt.

Tips

  • Använda en pan silikon tårta och trycka kexet in från kanterna kommer att göra din tårta smidigare.
  • Om du ska sätta utrullning ovanpå, pensla kakan med en liten bit av vodka för att hjälpa den hålla.
  • Använd digestive kex för en mjukare kaka, eller rika teer för en hårdare kaka. Du kan prova pepparkakor eller något annat att ge det lite Touch.
  • Du kan också vilja lägga till russin, marshmallows eller sultanrussin, och eventuellt en skvätt en likör.

Varningar

  • Om du har krossade kex fint och kylda kakan så det är väldigt kallt, kan kakan vara extremt svårt att skära igenom, så varnas!

Liknande titlar

Saker du behöver

  • Dubbel panna / bain marie
  • Lång limpa tenn / pan
  • Blandning sked
  • Vax papper eller pergament papper (bakplåtspapper)