Göra mjöl är inte för svag i hjärtat. Det är en lång, kontinuerlig process där vetet är planterad, senare skördas, och sedan marken för att göra flour.The tidigaste metoderna som används för att producera mjöl alla inblandade mala säd mellan stenarna. Nedan beskrivs de steg som behövs för att göra mjöl.
Steg
Plantering
- 1Köp vete. Sök kataloger eller bege dig till den naturliga mataffären för att köpa frön.
- 2Ändra jord, om det behövs. Vetefrön måste planteras i en rik jord.
- 3Plantera vetekorn.
Odling
- 1Gödsla gröda som krävs.
- 2Weed som behövs.
Harvest
- 1Skär vetet med en lie eller annan vass kniv.
- 2Knyt den kapade vetet i buntar.
- 3Tröska vetet genom att ta en handfull vete och slå den mot insidan av en trumma eller annan hård yta. Den säd kommer att falla bort stjälkarna. Släng stjälkarna.
- 4Ta bort (sålla) agnarna från vetet. För att skilja agnarna från vetet kasta agnarna från en behållare till en annan så att luftflödet för att ta bort agnarna från vetet. Vind eller en fläkt kan användas för detta ändamål.
Lagring
- 1Förvara torrt vete i en lufttät behållare. Se till att vete inte blir fuktigt eller det kommer att förstöra.
Mjöl
- 1Mal vete med hjälp av en kvarn. Mills kan vara antingen handvevad eller el.
- 2Sålla vetet att ta bort bitar av fullkorn, om så önskas.
Tips
- Observera det finns olika typer av vete baserat på proteininnehåll. Rött eller höstvete används normalt för bakning bröd.
- Vete används normalt för att göra tårtor och bakverk.
- All-ändamål (plain) mjöl är en kombination av både hårda och mjuka mjöl. Det används för att baka både bröd och kakor.
Varningar
- Vetemjöl är brandfarligt. Vete bruk har varit kända för att explodera eller fatta eld från bara en gnista.
- Vete är benägen att toxiner så försiktig när odling, skörd och lagring av vete.