Hur man gör en oreo cheesecake från grunden

1. 1
   Ta cream cheese ur kylskåpet och låt den mjukna i cirka 1 timme.
2. 2
   Använd en 9 "(23cm) ostkaka pan att mäta pergament papper för att täcka botten och sidorna.
   
3. 3
   Ta bort en hel rad av Oreos från påsen.
4. 4
   Använd en kniv och ta bort isbildning i mitten av OREOSNA. Oroa dig inte om cookies sönder. De kommer att krossas upp ändå.
   
   
   
5. 5
   Sätt utsidan av Oreos i matberedare. Efter bearbetning, placera krossade Oreos undan.
6. 6
   Värm ugnen till 280 grader F (138 grader C).
7. 7
   Skär det uppmjukade färskost i ungefärligen 1/2 tum (en 0,25 cm) skivor
   
   
   
8. 8
   Lägga skivorna en efter en, satte £ 1 (450 gram) av mjukost i biandaren.
9. 9
   Tillsätt hälften av sockret till biandaren och tillåta blandning i ca 2 minuter.
10. 10
    Lägga skivorna en efter en, sätta det sista av färskost i biandaren.
11. 11
    Tillsätt resten av sockret till biandaren och tillåta blandning i ca 2 minuter.
12. 12
    Lägg fem hela ägg till blandaren, en i taget, och blanda varje tills äggulan är inte längre synlig
    
    
13. 13
    Tillsätt 1/2 kopp (119 gram) av tunga vispgrädde och tillåta blandning i ungefär 1-2 minuter.
14. 14
    Lägg cirka 2 matskedar av det krossade Oreos till mixern och tillåta blandning.
15. 15
    Bryt Oreos (halvt varv) i bitar och lägg i mixern.
16. 16
    Se till det tidigare uppmätta pergament papperet är rätt placerat i botten och runt sidorna av pannan.
17. 17
    Placera de tidigare krossade oreo smulor i pannan. Sprid så jämnt som möjligt.
    
    
    
18. 18
    Häll cheesecake fyllning från mixern i pannan.
19. 19
    Fyll halva ark tårta pan halvvägs med vatten och placera 9 "ostkaka pan i mitten.
20. 20
    Baka cheesecake vid 280 grader (138 grader C) i 2 timmar och 35 minuter (använd varmluftsugn om tillgängligt).
21. 21
    Ta cheesecake och låt svalna i 1 timme.
22. 22
    Refrigerate kyls ostkaka i 8 timmar.

Decorating

1. 1
   Avlägsna ostkaka från pannan och lägg på ett serveringsfat.
2. 2
   Placera 1 kopp (238 gram) av tunga vispgrädde i den lilla skålen.
3. 3
   Tillsätt 3/4 kopp av konfekt socker till tunga vispgrädde.
4. 4
   Blanda ingredienserna med en hand mixer tills det blir tjockt och fluffigt (ca 5-7 minuter).
5. 5
   Med hjälp av gummi spatel, sprida grädden över toppen och sidorna av cheesecake.
   
   
   
6. 6
   Smula Oreos på toppen av ostkaka.
7. 7
   Strö mini choklad chips på toppen av ostkaka.
8. 8
   Värm vatten i en medelstor kastrull (medelhög till hög värme).
9. 9
   Placera smältdegel i det uppvärmda vattnet.
10. 10
    Placera 1/2 kopp mini choklad chips i smältdegeln.
11. 11
    Skär ett mycket litet hål i hörnet av snack storlek plastpåse.
    
    
    
12. 12
    Scoop smält choklad i snack storlek zip lock påse.
13. 13
    Kläm påsen och duggregn smält choklad på toppen av ostkaka. Njut!