Wki

Hur grillat vitlök

Bortsett från olika hälsofördelar, smakar vitlök läcker. Rostad vitlök är en särskilt välsmakande och sött, mer fyllig sätt att förbereda och äta vitlök. Rostad vitlök kan läggas till en måltid eller som mellanmål, men det är bäst när tillsättas i livsmedel såsom soppor, stekar.

Steg

Hur grillat vitlök. Skala bort papery vita yttre skikt som täcker glödlampan.
Hur grillat vitlök. Skala bort papery vita yttre skikt som täcker glödlampan.
  1. 1
    Skala bort papery vita yttre skikt som täcker glödlampan. Låt individen höljet på varje klyfta och låt varje klyfta fäst vid roten.
  2. 2
    Skär lite av toppen av kryddnejlika så att du kan se ner i varje klyfta.
  3. 3
    Skär toppen (spetsiga änden / stjälk) huvudet av vitlök.
    • Om du vill kan du ta bort varje klyfta individuellt för stekning, men detta är en mer tidskrävande metod och egentligen inte nödvändigt.
  4. 4
    Placera huvudet av vitlök på en bit folie stor nog att svepa vitlök i. Eller använda en av de stora rosterier lera vitlök. Eller, placera kryddnejlikor i muffin burkar, duggregn olja i varje vitlök huvudet och täcker hela brickan med folie.
    • Återigen, om du använder enskilda kryddnejlikor, lägga till dem i paketet.
  5. 5
    Ringla eller pensla lite olivolja över vitlök huvudet.
    • Om att använda kryddnejlika individuellt, duggregn olja över var och en.
  6. 6
    Vira vitlök huvudet väl med folie.
  7. 7
    Grädda i en förvärmd ugn på 350 º f/175 º C i ca 30-35 minuter, tills vitlöken är mjuk.
  8. 8
    Avlägsna rostad vitlök från ugnen och helt enkelt pop enskilda kryddnejlikor ur rostade papper outers. De bör komma ut lätt. Ordna på en tallrik eller lägga till en maträtt som behövs.
    • Om rostning enskilda kryddnejlikor, helt enkelt släppa dem ur folien till där de behövs.
    • Servera med salt och olivolja. Det går också bra med knaprig bröd.

Tips

  • Rostad vitlök är underbar spridning på lätt rostade bitar av italienskt bröd eller baguette. Du kan också lägga till potatismos för vitlök potatismos.
  • Att steka hela redan skalade kryddnejlikor såsom de som kan köpas i en burk från affären, gör så här: Placera skalade kryddnejlikor i en liten ugnssäker skål och ringla över olja och tillsätt en skvätt vatten. Krydda med salt, täck med folie och ställ in i ugnen som nämnts ovan.

Saker du behöver

  • Kniv
  • Skärbräda
  • Kök folie
  • Bakplåt om du inte vill lägga till folie-inslaget lökar direkt till hyllnivåer
  • Eller, använd en roaster lera vitlök